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饮食健康很重要 骨质增生怎么吃比较好
2022-11-29

相信大家知道,中老年人由于年龄的增长,骨骼钙质流失比较快,久而久之容易出现骨质增生这种疾病。患上骨质增生的患者常常会疼痛难忍,不仅影响正常的工作和生活,也在一定程度上威胁身体健康。接下来小编就跟大家说一说在饮食方面吃什么可以缓解骨质增生,一起来看看吧。

骨质增生患者在平时可以多多食用一些山药炒鱼片。

原料:鲜鱼片、青萝卜各600g,鲜山药300g,葱丝、淀粉各10 g,姜丝6 g。

做法:山药去皮,洗干净,切成细末;鱼肉片放在碗中,加适量淀粉、精盐,打入鸡蛋,拌匀,腌约20分钟,投入热油中炸熟。锅中留油少许,烧热后加入葱丝、姜丝拌炒片刻,加水适量烧开,加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用文火炖约20分钟,加味精调味,即可上碟食用。

功效:补益肝肾。适用于腰椎骨质增生,属虚型,腰膝酸软无力,耳鸣眼花,不能久坐者。

骨质增生患者在平时可以多多食用一些肉桂白百合饮。

原料:肉桂、白芷各20g,百合50g,白糖3匙。

做法:将肉桂、自芷、百合分别洗干净,先将肉桂、白芷置锅中,加清水500 mL,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去渣取汁。将汁加入百合,再加清水500mL,加白糖,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,分次饮服。

功效:壮阳强筋,补益肺阴。适用于腰椎骨质增生,属虚者,腰部疼痛,周身无力,稍用力即腰痛者。

骨质增生患者在平时可以多多食用一些羊肉胡萝卜汤。

原料:羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。

做法:将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块;豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口;将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内;锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;再加盐、香菜、醋,调味即可食用。

骨质增生患者在平时可以多多食用一些鲮鱼粉葛猪骨汤。

原料:鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。

做法:鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净;煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。

以上就是小编为大家整理介绍的关于骨质增生吃什么比较好的相关内容,看到这里相信大家对于上述知识有所了解了。骨质增生患者在平时可以通过食疗来缓解症状,大家在平时可以尝试制作一些羊肉胡萝卜汤、肉桂白百何饮、山药炒鱼片等等,相信这些食物一定可以缓解骨质增生的疼痛感。